Медицинские термины по алфавиту:
А..
Б..
В..
Г..
Д..
Е..
Ж..
З..
И..
Й..
К..
Л..
М..
Н..
О..
П..
Р..
С..
Т..
У..
Ф..
Х..
Ц..
Ч..
Ш..
Щ..
Э..
Ю..
Я..
АМИНОКИСЛОТА(amino acid) – мономер, основной «строительный блок» белка. Белок человека расщепляется на 20 различных аминокислот, часть которых может быть синтезирована в организме, а другую часть – так называемые основные аминокислоты – организм не производит, поэтому для нормальной жизнедеятельности их необходимо получать из белковой пищи. Группы аминокислот образуют пептиды. Дипептиды состоят из двух аминокислот, полипептиды – из многих. Последние объединяются (полимеризуются) с образованием белков. Обратный процесс происходит при переваривании белков пищи.
Ссылка на эту страницу: |
(c) Медицинская энциклопедия 2008-2011.