ЖИРЫ           (fats) – липиды, глицериновые эфиры жирных кислот. В виде маслянистой жидкости накапливаются под кожей и в тонкостенных клетках. Являются основным запасом энергии организма, обеспечивают защиту от потери тепла и абсорбируют механический шок. Жиры человека относятся к триглицеридам и состоят из глицерина с присоединенными к нему тремя молекулами жирных кислот. В зависимости от состава жирные кислоты могут быть насыщенными и ненасыщенными. Насыщенные жиры содержатся в молоке, сливочном масле и других молочных продуктах, ненасыщенные – в растительных маслах и рыбьем жире. Считается, что последние менее вредны для здоровья. (Источник: Медицинский энциклопедический словарь (Collins). (Янгсон Р.М., 2005)       Ссылка на эту страницу: <a href="http://www.med-dic.ru/html-med/j/jir3.html">жиры</a>

ЖИ.. врач всдд гамк гель гипс гнев гной гоби горб горе грей гтвг дгэа диа- дис- доза доля дпфк жгут зита зубы ивдп изо- изсд ирит исмо иэца йога йони киль кирн клон клоп клык кожа кокк кома копп коро